Arrivée du Président de l'asso

Arrivée du Président (de l’asso)

            Il est 20h, tout le monde est là : les deux chauffeurs de Mamou Mamadou et Boubacar, le chauffeur de Conakry Keita, plus un quatrième chauffeur qui a amené l’ambulance climatisée médicalisée, un don de la France. L’ambulance est venue par container parmi des tonnes de livres (romans et manuels scolaires) et du matériel de gymnastique, ou encore des tables et chaises d’école.

            Il y a Mr Sow l’administratif de Conakry, Kourouma l’administratif de Mamou, Aliou de la JVC, Tibo le gouverneur…

            Le Dr Marzynski est arrivé avec une jeune pédiatre de Conakry, très sympathique, elle se prénomme « Awa ». Avec le gardien Alpha ça fait 12 personnes réunies à la villa, c’est la première fois que nous sommes aussi nombreux depuis que je suis arrivée ici à Mamou (prononcer « Mââââââââmou »).

            Aminata la cuisinière nous a préparé du ragoût de bœuf avec des pommes de terre (elles sont délicieuses ici) et une salade de Guinée (petit rappel pour les non fidèles de ce blog : c’est la salade quotidienne tomates avocats concombres, avec œuf dur pour lesjours de fête).

            J’avais fait un gâteau à la banane (le « Banana Bread » que mes amis américains du Corps de la Paix m’ont appris à faire). Les africains en raffolent (et oui : un gâteau non gras, non frit, c’est peu habituel ici).

            Gâteaux africains : deux sortes, à savoir :

            - un genre de pâte à choux frite

            - un genre de montecao en forme de barquette de lu, plus gros mais sans la confiture, et sec donc. (Montecao = farine sucre huile, c’est très bon et un peu sablé, délicieux avec le café)

            Nos nouveaux arrivés se sont arrêtés sur la route avant de venir, pour acheter des fruits à Kindia. Je devrais plutôt dire pour acheter des TONNES de fruits ! En effet, il doit bien y avoir :

            - 15 Kg d’énormes mangues

            - 10 Kg d’ananas (ici délicieux car non acides et très sucrés)

            - deux sop-sop : c’est mon fruit préféré !

C’est un genre de mangoustan géant laiteux et acidulé, aussi bon qu’il est laid, car on dirait visuellement un avocat déformé avec des épines (voir photo)

J’en ramène des graines en France pour mon frère et ma tante qui aiment faire pousser des choses bizarres et compte sur eux pour assurer une bonne production et être mes fournisseurs personnels.

            - des tas de bananes de toutes les formes, de toutes les couleurs, et de toutes les tailles… Tibo a même trouvé des pamplemousses !

            Ainsi, cette compagnie officielle nous a ravitaillés (gratuitement !) en thé, en chocolat en poudre, en liquide vaisselle, (en papier toilette ! désolée mais c’est indispensable), en éponges pour la cuisine, mouchoirs, moutarde, aluminium (ou « couvre mouches »), lait en poudre, nescafé… et je me suis vue m’extasier devant toutes ces denrées ! C’est là que j’ai compris que ça fait trop longtemps que je vis ici. C’est fou. Jamais je n’aurais imaginé que du liquide vaisselle me rendrait folle de joie ! Comme quoi ! Quand je vais rentrer en France je risque de m’évanouir de choc devant des toilettes propres !

            Sur ce, tout le monde est allé se coucher, certains fatigués du voyage, et d’autres fatigués d’avoir attendu les autres.

            En attendant nos invités j’ai improvisé un petit goûter africain vers 19h où j’ai offert à Alpha le gardien, à Mamadou et boubacar les chauffeurs, et à Kourouma l’administratif une part de gâteau à la banane et une tasse de bonne citronnelle bien sucrée… ils ont adoré !

Dommage qu’Alpha ait jeté les deux litres de citronnelle que j’avais mis une heure à extraire, ne sachant pas ce que c’était (j’étais verte). Je ramène un pied de citronnelle en France, que Tibo m’a gentiment déterré de chez Sylvain par un bon matin.

Nota : la citronnelle, ou « lemon grass » en anglais est visuellement de l’herbe, de grands et longs bruns rigides et secs, de 30 à 50 cm. Ce n’est pas africain mais indien.